Ce se întâmplă dacă mănânci prea multe migdale. Efectele apar mai repede decât crezi

Migdalele sunt recunoscute ca una dintre cele mai sănătoase gustări — bogate în vitamine, grăsimi bune, fibre și proteine, ele oferă energie și contribuie la menținerea sănătății inimii. Cu toate acestea, consumul excesiv poate transforma un aliment benefic într-o sursă de disconfort și chiar probleme de sănătate.

Specialiștii recomandă un consum zilnic de 20–25 de migdale, echivalentul unei mâini mici. Depășirea acestei cantități poate afecta digestia, metabolismul și echilibrul vitaminelor din organism.

Ce efecte pot apărea dacă exagerezi cu migdalele

1. Probleme digestive și balonare

Migdalele sunt bogate în fibre, ceea ce sprijină digestia, însă în cantități mari pot provoca balonare, gaze și senzație de greutate abdominală. Persoanele cu sindrom de colon iritabil pot resimți aceste efecte mai intens.
Soluție: nu depăși o porție mică și bea suficientă apă pe parcursul zilei.

2. Exces de vitamina E

Doza optimă de vitamina E poate fi ușor depășită, întrucât 30 g de migdale furnizează aproape jumătate din necesarul zilnic. Prea multă vitamina E poate cauza oboseală, dureri de cap sau tulburări de vedere, deoarece organismul o acumulează.

3. Risc de pietre la rinichi

Migdalele conțin oxalați, substanțe care se pot combina cu calciul și forma cristale la nivel renal. Persoanele predispuse la litiază renală ar trebui să limiteze consumul.

4. Alergii alimentare

În unele cazuri, migdalele pot declanșa reacții alergice manifestate prin mâncărimi, umflături, erupții cutanate sau dificultăți de respirație. Chiar și simptomele ușoare trebuie luate în serios, deoarece se pot agrava în timp.

5. Creștere în greutate

Deși sunt un aliment sănătos, migdalele sunt și foarte calorice — 100 de grame pot aduce peste 600 de calorii. Consumul exagerat poate duce la acumularea de kilograme, mai ales dacă sunt combinate cu alte gustări bogate în grăsimi.

6. Absorbție redusă a mineralelor

Acidul fitic din migdale poate împiedica absorbția unor minerale importante, precum fierul, zincul și calciul.
Soluție: lasă migdalele la înmuiat peste noapte — acest proces reduce acidul fitic și le face mai ușor de digerat.

7. Modul de preparare contează

Migdalele crude păstrează cel mai bine antioxidanții naturali, în timp ce variantele ușor prăjite sunt mai ușor de digerat. Evită însă migdalele prăjite în ulei sau sărate, care pot afecta sănătatea cardiovasculară și echilibrul electrolitic.

Migdalele sunt o sursă excelentă de energie și nutrienți, însă moderația este esențială. O porție mică pe zi este suficientă pentru a profita de beneficiile lor fără riscuri pentru sănătate.
Așadar, bucură-te de migdale, dar cu măsură — corpul tău îți va mulțumi.

Sursa foto + text: csid.ro