Două superalimente ideale înainte de culcare: te calmează și îți îmbunătățesc somnul
Specialiștii în nutriție atrag atenția asupra unei gustări simple, dar extrem de benefice consumate înainte de culcare. Deși ne concentrăm adesea pe mesele principale ale zilei, puțini știu că alegerea potrivită pentru ultima gustare poate susține atât somnul, cât și sănătatea creierului. Combinarea unui ou fiert tare cu migdale este una dintre recomandările cele mai eficiente.
Această gustare bogată în proteine și grăsimi sănătoase ajută la menținerea unui nivel constant al glicemiei pe timpul nopții. În timp ce preparatele dulci pot provoca variații bruște ale glucozei și pot tulbura somnul, oul și migdalele oferă o sursă lentă și stabilă de energie. Astfel, organismul intră mai ușor într-un somn profund, esențial pentru regenerarea cerebrală și pentru consolidarea memoriei.
Un rol important îl joacă și colina, nutrient esențial din ouă, implicat în producerea acetilcolinei — un neurotransmițător care sprijină procesele de învățare și memorare. În timpul somnului, creierul folosește acești compuși pentru a se reface și pentru a organiza informațiile acumulate peste zi.
La rândul lor, migdalele aduc un plus de vitamina E, un antioxidant cu efect protector asupra celulelor nervoase, și furnizează magneziu, mineral cunoscut pentru capacitatea sa de a relaxa sistemul nervos și de a reduce nivelul de cortizol, hormonul stresului.
Grăsimile sănătoase din cele două alimente contribuie și la menținerea structurii creierului, format în mare parte din lipide. Ele susțin funcționarea optimă a neuronilor și comunicarea între celule, în timp ce proteinele furnizează aminoacizi necesari pentru sinteza neurotransmițătorilor responsabili de concentrare și echilibrul emoțional.
Desigur, nicio gustare nu poate înlocui un stil de viață sănătos. Activitatea fizică, somnul regulat și interacțiunile sociale sunt la fel de importante pentru menținerea unui creier în formă. Totuși, oul fiert și migdalele pot deveni un mic obicei cu efecte surprinzător de benefice asupra sănătății cognitive și a calității somnului.
Sursa foto + text: csid.ro
About the Author
