Dieta dopaminei: alimentele care îți dau stare de bine și te ajută să slăbești

Un regim alimentar tot mai popular, denumit „dieta dopaminei”, atrage atenția nu doar pentru promisiunea de pierdere în greutate, ci și pentru efectul său asupra stării psihice și motivației. Această abordare pornește de la ideea că dopamina, un neurotransmițător asociat cu plăcerea și motivația, poate fi influențată prin alimentație, ceea ce ar face mai ușor să mănânci sănătos și să controlezi apetitul.

Ce este „dieta dopaminei”

Conceptul a devenit cunoscut în special după ce celebrul chef Tom Kerridge a atribuit unei astfel de abordări scăderea în greutate de aproape 70 de kilograme. Regimul nu este o dietă strictă, ci o strategie alimentară bazată pe alimente care susțin producția de dopamină, ceea ce poate reduce senzația de foame și nevoia de gustări constante.

Dopamina este un neurotransmițător implicat în senzațiile de plăcere, motivație și concentrare, dar are și roluri fiziologice importante, cum ar fi susținerea reglării tensiunii arteriale.

Alimente-cheie în această abordare

În centrul dietei se află proteinele de calitate, care furnizează aminoacizii necesari sintezei dopaminei — în special tirozina, un precursor esențial al acestui hormon.

Printre alimentele promovate de această abordare se numără:

Carne slabă (pui, curcan, vită);
Ouă și produse lactate (inclusiv iaurt);
Fructe și legume proaspete;
Cantități moderate de ciocolată, care poate stimula eliberarea de dopamină.

Aceste opțiuni alimentare ajută la menținerea sațietății și sprijină un nivel stabil de energie — factor key pentru a reduce poftele alimentare. Alimentele bogate în tirozina, cum ar fi carnea, ouăle sau bananele, sunt recunoscute că pot influența pozitiv nivelul de dopamină și bună dispoziție.

De ce această dietă a devenit populară

Ideea de a slăbi într-un mod care nu “se simte” ca o dietă clasică este atractivă pentru mulți. Concentrarea pe alimente care susțin plăcerea de a mânca și sentimentul de satisfacție, fără restricții drastice, diferențiază această abordare de regimurile convenționale.

Sursele de proteine care stimulează sinteza dopaminei, precum carnea slabă sau ouăle, pot contribui la senzația de sațietate și pot reduce poftele pentru gustări bogate în zahăr — aspect important pentru pierderea în greutate.

Avertismente și lucruri de știut

Nutriționiștii recomandă prudență. Dietele bogate exclusiv în proteine și sărace în carbohidrați pot să nu fie potrivite pentru toată lumea și pot îngreuna obținerea unui aport complet de nutrienți esențiali.

Mai mult, percepția alimentelor ca “fericite” este subiectivă și diferă de la persoană la persoană, în funcție de factori culturali, psihologici și biochimici — ceea ce înseamnă că efectele pot varia semnificativ între indivizi.

„Dieta dopaminei” este un regim alimentar care pune accent pe alimente ce susțin producția neurotransmițătorului responsabil cu starea de bine, cu scopul de a îmbunătăți motivația, senzația de sațietate și — potențial — pierdere în greutate fără senzația de privare. Ca orice abordare nutrițională, ea poate funcționa mai bine atunci când este adaptată nevoilor individuale și combinată cu un stil de viață sănătos.

Sursa foto + text: csid.ro